Choucas a quitté la police pour s'installer à son compte. Il est devenu un détective privé très efficace, notamment grâce à ses contacts toujours actifs au sein de la maison poulaga. Un commissaire de ses amis lui envoie une femme à la recherche de sa fille aveugle, selon elle kidnappée. Une affaire en apparence simple pour Choucas, mais qui se corse sévèrement quand sa cliente est assassinée sous ses yeux et qu'on tente de le faire passer pour coupable.

Première réalisation d'Alain Delon, qui officie également en tant que producteur et co-scénariste, Pour la peau d'un flic est l'aboutissement d'un désir que le comédien ressentait depuis longtemps. S'appropriant l'univers de quelques uns de ses plus grands succès des années soixante-dix, Delon livre un polar nerveux et efficace, construit autour d'un personnage à sa pleine mesure, épaulé par Anne Parillaud alors débutante et par de solides seconds rôles : Daniel Ceccaldi, Michel Auclair, Jean-Pierre Darras et Mireille Darc. A noter que Pour la peau d'un flic est dédié à Jean-Pierre Melville, le cinéaste qui a fait de l'acteur une grande figure du polar à la française.