Marcus Ray est représentant en jeans à Hong Kong, associé à son ami Tommy Hendricks. A quelques jours de la rétrocession de la colonie britannique à la Chine, il découvre des contrefaçons dans ses stocks, complot de la mafia russe qui veut inonder le marché. Une belle et jeune femme, Karen Lee, se présente comme inspectrice des contrefaçons et menace Marcus et Tommy de fermer leur société. En faite, la sublime créature est un agent spécial chargé de remonter la filière...
Revisitant un à un tous les codes du film d'action, le prolixe réalisateur de Time and Tide ou encore de Seven Swords, Tsui Hark, signe, avec Piège à Hong-Kong, un long métrage percutant. Il s'impose du même coup comme l'un meilleurs metteur en scène du genre. Mené par un Jean-Claude Van Damme au meilleur de sa forme, Piège à Hong Kong réinvente avec virtuosité le cinéma d'action, notamment grâce à une caméra omnisciente qui s'engouffre partout. Sans aucun doute le meilleur de la star belge et l'un des longs métrages les plus aboutis du cinéaste hong-kongais.