1938, en Roumanie. Dominic Matei, un vieux professeur de linguistique, est frappé par la foudre et rajeunit miraculeusement. Ses facultés mentales décuplées, il s'attelle enfin à l'oeuvre de sa vie : une recherche sur les origines du langage. Mais son cas attire les espions de tout bord : nazis en quête d'expériences scientifiques, agents américains qui cherchent à recruter de nouveaux cerveaux. Dominic Matei n'a d'autre choix que de fuir, de pays en pays, d'identité en identité. Au cours de son périple, il va retrouver son amour de toujours, ou peut-être seulement une femme qui lui ressemble étrangement...
Voilà dix ans que l'immense cinéaste Francis Ford Coppola n'avait plus tourné. Avec L'homme sans âge, long métrage à petit budget tourné en Roumanie, le réalisateur narre l'histoire d'un homme rajeunissant miraculeusement. Tout comme son héros, Coppola s'offre une cure de jouvence à travers un film aux multiples visages qui, sur un point de départ fantastique, traverse sans complexe les genres cinématographiques du film d'espionnage en passant par la comédie dramatique. Pour autant, le cinéaste ne perd pas de vue les thèmes qui lui sont chers dans une oeuvre à la mise en scène éblouissante et à la richesse esthétique parfaitement maîtrisée.