Balthazar Blake est un grand sorcier vivant de nos jours à Manhattan. Il tente de défendre la ville contre son ennemi juré, Maxim Horvath. Balthazar ne pouvant y arriver seul, il engage alors - un peu malgré lui - Dave Stutler, un garçon apparemment ordinaire qui a pourtant un vrai potentiel, pour devenir son apprenti. Le sorcier donne à son apprenti réticent un cours express sur l'art et la science de la magie, et ensemble, ces deux associés improbables vont tenter de stopper les forces des ténèbres. Il faudra à Dave tout son courage, et même davantage, pour survivre à sa formation, sauver la ville et embrasser la fille qu'il aime...
Grands spécialistes des comédies familiales à succès, le réalisateur Jon Turteltaub et son célèbre producteur Jerry Bruckheimer font une fois encore équipe. Après avoir lancé Benjamin Gates sur les traces du trésor des templiers et du livre des secrets, Jon Turteltaub invite les comédiens Nicolas Cage, Jay Baruchel et Alfred Molina à le rejoindre, pour ce récit féerique, librement inspiré du mythique Fantasia de Walt Disney. Dépoussiérant habilement cet univers de vieux grimoires, L'Apprenti sorcier se révèle d'une efficacité redoutable et distille, tout au long du récit, un rythme et une énergie enchanteurs. Mélange savamment concocté d'effets spéciaux spectaculaires et d'humour, L'Apprenti sorcier nous plonge dans un New-York comme on ne l'a jamais vu, nous proposant une visite guidée enchantée du Chrysler Building à Chinatown. Un voyage aussi tonitruant qu'hilarant au pays de la sorcellerie.