Sur une petite route d'une région reculée d'Irlande, Martin et Helena percutent un promeneur. Tout indique que le choc l'a tué, mais soudain, réveillé d'un sommeil supposé éternel, l'inconnu se jette sur eux. Enragé, il mord Martin qui, peu après, se transforme lui même en créature assoiffée de sang. Livrée à elle même dans une zone en quarantaine, Helena découvre l'ampleur de la contagion cannibale...
Une excellente surprise, signée du jeune réalisateur Conor McMahon, visiblement autant épris du Bad Taste de Peter Jackson, qu'inspiré par La Nuit des Morts-Vivants d'Arthur Georges Romero. Dans la lignée de l'excellent Shaun of the Dead, Dead Meat est un mélange réussi et décomplexé d'humour noir et de gore. Un pur bonheur, pour tous les amateurs du genre, qui multiplie les scènes sanglantes avec une imagination aussi débordante dans un hommage au style inimitable des films de zombies italiens