Coulant des jours heureux au Brésil, Holland, brillant sujet britannique, raconte comment il fit fortune. Sa mission, comme modeste employé de banque en Angleterre, consistait à convoyer des chargements de lingots d'or. Un jour, Holland rencontre Pendlebury dont le métier consiste à approvisionner la France en petites tours Eiffel de métal destinées aux touristes. Avec l'aide de deux aigrefins, Lackery et Shorty, Holland et Pendlebury exécutent un hold-up et s'accaparent des lingots d'or convoités. Fondu dans les moules des petites tours Eiffel, l'or est dirigé vers Paris...
Réalisé en 1951, De l'or en barres est l'une des premières oeuvres du metteur en scène anglais d'Un poisson nommé Wanda, Charles Crichton. Une comédie britannique drôle et rythmée, teintée d'un cynisme distingué typiquement « british », qui marque la première apparition au générique d'un film de l'immense actrice Audrey Hepburn, alors âgée de 22 ans.