Au temps de la splendeur du cinéma populaire européen, les plus grands westerns italiens et espagnols étaient tournés à Almeria, dans le sud de l'Espagne, dans des paysages ressemblant à s'y méprendre au Far West américain. Aujourd'hui, la ville est un décor de cinéma en piteux état, habité par d'irréductibles cascadeurs sur le retour qui s'évertuent à maintenir un spectacle suranné. Lorsque le site est racheté par une impitoyable femme d'affaires qui veut y ériger un parc d'attraction géant, Julian, qui se vante d'avoir été la doublure de Clint Eastwood sur les films de Sergio Leone, et sa bande de pistoleros d'opérette décident de prendre les armes pour de vrai, face aux CRS et aux bulldozers.

Après Mes Chers voisins et Action Mutante, le tumultueux Alex De La Iglesia met en scène la résistance acharnée de vieux cascadeurs opposés à la destruction de leur ville de western de carton-pâte, face aux bulldozers, aux CRS et à une impitoyable Carmen Maura (Femmes au bord de la crise de nerfs). Volcanique, étonnant et réjouissant, 800 balles a tout d'un grand film culte. A découvrir absolument.